ARANYTOJÁS

A tojást rakd térdzokniba. Kezdd el rázni, gyorsan centrifugálni. Összekeveredik a sárgája a fehérjével. Főzd meg a tojást a hagyományos módon, 10-12 perc alatt. Ha megpucolod: a tojás közepe eltűnt, az egész sárga. Az állaga krémesebb, selymesebb a megszokottnál.